Das Eckgebäude Breiter Weg 82 zur Venedischen Straße (heute Höhe Katharinenturm) zierte einst über dem Eingangsportal ein Stein mit drei Ähren, von dem sich auch der Name des Brauhauses „Zu den drei Ähren” ableitete. Auch dieses Haus wurde während des Dreißigjährigen Krieges Opfer der Flammen. Beim Wiederaufbau machten die neuen Besitzer einen besonderen Fund. Im Kellerverlies befand sich ein Versteck mit wertvollem Renaissance-Schmuck, den die damaligen Bewohner vor den Belagerern der Stadt verborgen hatten. 1889 ließ der Bauunternehmer F. Haertel das alte Brauhaus abreißen und errichtete an dieser Stelle einen fünfgeschossigen Neubau im historisierenden Baustil. Bereits in der Nacht vom 17. zum 18. April 1941 traf während des Zweiten Weltkrieges eine britische Fliegerbombe das Haus, das gleich darauf wiederinstandgesetzt wurde. Den verheerenden Bombenangriff am 16. Januar 1945 überstand des Haus allerdings nicht.