Die Gebäude Breiter Weg 54 und 55 durchquerte einst ein winziger Durchgang - Brodscharrn genannt. Hier bot die Bäckerinnung seit dem frühen Mittelalter auf „Brodbänken“ ihre Waren feil. Über dem Eingang beim Breiten Weg war ein Zierstein angebracht: zwei Löwen halten einen Schild; in diesem ist oben eine „Prätzel“ (Bretzel), in der Mitte eine Wassersemmel von drei „Knusten", unten zwei aneinander sitzende Dreier-brödchen (Schwarzbrod) dargestellt. Die Unterschrift lautet: „Dieser Ort ist wohl bekannt, zum Brodscharrn wird es genannt.“ Seit 1867 war der Gang nicht mehr nutzbar - eine Gaststätte im Hamburger Reeperbahnflair brachte hier bis 1945 Unterhaltung.