Das 1912 erbaute Schloss Storkau liegt in einem 13,5 Hektar großen Park direkt an unberührter Elblandschaft. Das Hotel verfügt über 42 Zimmer, zu denen noch einmal 65 weitere im Kavaliershaus hinzukommen. Die Zimmer sind individuell mit liebevoll ausgesuchten Antiquitäten ausgestattet. In der weitläufigen Parkanlage laden Ruhebänke, Springbrunnen und der Schlossteich sowie das  renovierte Brunnenhaus zum Verweilen ein. Im Gourmetrestaurant erwartet den Gast eine hervorragende und bereits mehrfach ausgezeichnete Küche. Besonderes Augenmerk wird auf die Einbeziehung regionaler Traditionen gerichtet. Eine profunde Weinauswahl rundet das Gourmetmenü ab. Für den kleinen Hunger – auch zwischendurch – bietet sich die Jagdstube an. Die Elbterrasse ist bei gutem Wetter geöffnet.
Alle größeren Feiern wie Hochzeiten, Konfirmationen, Geburtstage erhalten im Spiegelsaal eine ausgesprochen festliche Note. Exklusive Arrangements für Schlemmer- und Schlummer-Wochenenden entführen ins Reich der Sinne.
Im Hotel Schloss Storkau finden die Gäste die nötige Infrastruktur, ein professionelles Umfeld und ein absolut ruhiges Ambiente für konzentriertes und erfolgreiches Arbeiten im Bereich Tagung, Seminar und Konferenz. Der weitaus größte Teil der in der Schlossküche verarbeiteten Produkte stammt vom schlosseigenen Gutshof, der nach ökologischen Kriterien bewirtschaftet wird. Die Produkte vom Gutshof, der Metzgerei und Meierei erhalten die Gäste im hoteleigenen Bioladen oder in einer kleinen Auswahl an der Rezeption.
Besucher genießen in unvergesslichem Ambiente die ursprünglichen Gerüche und den Geschmack der Jahreszeiten. Im April läuten die ersten Sonnenstrahlen und Frühblüher die Spargelsaison ein, die Sonne verschönt die Menüs auf der Elbterrasse.