Weit bevor Menschen Baupläne für ihre Häuser entwarfen, waren sie schon da, die Baupläne für die Bakterien und Viren und die für Pflanzen, Pilze und Tiere. Ebenso die Baupläne für uns selbst, uns Menschen. Noch vor dem Aufkommen der Evolutionstheorie, zu Beginn des 19. Jahrhunderts, dämmerte es den Wissenschaftlern, dass für die Tier- und Pflanzengruppen jeweils so etwas wie ein Grundtyp existiere.

Nun fließt also das frische Sudenburger Bier im neuen Brauhaus von Henry Hummel. Der gelernte Koch eröffnete mit seiner Geschäftspartnerin Gordana Schmidt am 19. Oktober in der Otto-von-Guericke-Straße 104 das erste echte Brauhaus, in dem nun die Magdeburger Biermarke ein Aushängeschild für ein gemütliches Restaurant sein will.