Zucker wird heute vielfach als Teufelszeug hingestellt. Doch ist er wirklich so schädlich, wie oft behauptet, oder benötigen wir ihn? Fakt ist, wir brauchen keinen Zucker, so wie auch kein anderes einzelnes Lebensmittel. Grundsätzlich ist zu sagen, dass es keinen Bedarf an Zucker an sich gibt.
